30 Kedai Ramen Super Enak di Tokyo!
03-11-2019
HIS Travel
30 Kedai Ramen Super Enak di Tokyo!
Food
Sebarkan Artikel

Tahukah anda jika Tokyo disebut-sebut sebagai arena persaingan kedai ramen terbaik di dunia? Hal ini dikarenakan banyak sekali kedai ramen dengan kualitas tinggi yang berkembang di Tokyo yang merupakan ibukota dari negara Jepang ini. H.I.S Travel Indonesia akan memperkenalkan 30 kedai ramen super enak di Tokyo. Simak yuk!

 

1. Kedai Ramen Toy Box di Minowa

image source : https://www.pexels.com/photo/white-scoop-on-white-ceramic-bowl-884600/

Sebagai menu yang paling populer, Mi Ramen Shoyu disini berkualitas tinggi. Kaldunya hanya terbuat dari ayam tanpa ada tambahan lainnya kemudian dicampur dengan kecap asin.

 

2. Kedai Takesue Tokyo Premium di Oshiage

Salah satu ramen yang unik yakni Mi Tori Hotate Soba karena menggunakan kuah tori paitan yang ditambah dengan pasta scallops juga topping sayuran dan sapi panggang.

 

3. Kedai Ramen Yoroiya di Asakusa

image source : https://www.flickr.com/photos/avlxyz/4778414926/

Kuah mi ramen shoyu disini terbuat dari kuah khas Jepang yang dipadukan dengan daging babi dan seafood. Selain ramen, gyoza jumbo di sini juga sangat populer.

 

4. Kedai Chuka Soba Shinagawa di Ikebukuro

Menu istimewa disini ialah Mi Chuka Soba, yang membedakan dari ramen lainnya yaitu bahan yang digunakan berkualitas tinggi. Keunikan kedai ini adalah perbedaan menu pada siang dan malam hari.

 

5. Kedai Japanese Soba Noodles Tsuta di Sugamo

Kedai ini merupakan restoran ramen pertama di dunia yang mendapatkan bintang Michelin. Salah satu menunya ialah Mi Soba Shoyu. Kuah ramen ini terbuat dari kaldu ayam kampung berkualitas tinggi dan seafood.

 

6. Kedai Sosakumenkobo Nakiryu di Otsuka

Satu lagi kedai yang mendapatkan bintang Michelin. Salah satu menu yang menjadi pilihan yaitu Mi Ramen Tantanmen. Tampilan yang sangat menggugah selera berbanding lurus dengan rasanya yang lezat.

 

7. Kedai Mensho di Gokokuji

image source : https://www.flickr.com/photos/cocoip/2961007481/

Selain menyajikan rasa ramen yang lezat, kedai ini akan memperlihatkan proses pembuatan mi ramen kepada pengunjung. Salah satu menu yang wajib dicoba ialah Mi Tsukemen Hikitate Komugi karena kuah kaldu celupannya terbuat dari kaldu bebek.

 

8. Kedai Tsukemen Gonokami Seisakusho di Shinjuku

Mi Tsukemen Kairo Tomato merupakan ramen yang wajib anda coba. Kuah kaldu ramen ini terbuat dari tulang babi dan seafood tanpa ada tambahan penguat rasa lain kemudian dicampur dengan minyak udang yang sangat kental.

 

9. Kedai Sobahouse Konjiki Hototogisu di Shinjuku-gyoenmae

Menu yang wajib anda coba ialah Mi Soba Shio Madai to Hamaguri. Kaldunya terbuat dari kaldu ikan kurisi merah dan kerang hamaguri. Kuahnya berwarna kuning keemasan dengan rasa yang sangat gurih dan lezat. Di dalamnya terdapat jamur porcini dan minyak jamur truffle putih.

 

10. Kedai Harukiya Ogikubo Honten di Ogikubo

Sudah berdiri sejak lama, namun masih setia dengan resep tradisional. Mi ramen shoyu di kedai ini memiliki kuah bening campuran kaldu babi dan ayam juga mi kriting yang berpadu dengan sempurna.

 

11. Kedai Ramen Gantetsu di Waseda

Keistimewaan kedai ini adalah varian menu yang berubah pada hari ataupun musim tertentu. Mi Tsukemen Sosaku Shio merupakan menu yang paling diminati dan hanya tersedia pada hari Jumat dan Sabtu malam.

 

12. Kedai Ramen Yamaguchi di Nishiwaseda-Takadanobaba

image source : https://www.flickr.com/photos/kieu-linh/6641021183/

Mi Soba Tori bisa menjadi pilihan, kuahnya berbahan ayam kampung yang berwarna bening namun rasanya sangat gurih. Kuah ramen ini memiliki rasa sangat kuat membuatnya jadi berbeda dengan ramen biasanya.

 

13. Kedai Muteppou Tokyo Nakano di Numabukuro

ramen ini memiliki Mi Ramen Tonkotsu terbaik di Tokyo. Salah satu yang wajib anda coba ialah mi ramen tonkotsu dengan kaldu tulang babi yang super kental dan hanya bisa anda dapatkan di tempat ini.

 

14. Kedai Menya Shichisai di Stasiun Tokyo, Hatchobori

Keunikan kedai ini ialah mi akan segera dibuat ketika anda memesannya. Mi yang kenyal dengan rasa sedikit manis tercampur sempurna dengan kuah dari niboshi yang dikeringkan dengan suhu tinggi.

 

15. Kedai Mugi to Olive Ginzaten di Ginza

Mi Tsukemen Tori to Hamaguri adalah pilihan menu yang tepat. Kuah celupan mi ini terbuat dari ayam dan kerang, meskipun terbilang kuat namun tidak menutup rasa lainnya.

 

16. Kedai Motenashi Kuroki di Akihabara

image source : https://www.flickr.com/photos/10557498@N00/40589272614/

Menu unggulannya adalah Mi Soba Shio. Saus asin yang digunakan adalah 5 macam garam yang mana masing-masing memiliki gabungan rasa unik. Lalu ramen ini juga menggunakan mi tipis dengan aroma gandum utuh.

 

17. Kedai Kujikuri Niboshi Tsukemen Shinada di Akihabara

Masih di Akihabara, salah satu menunya yaitu Mi Tsukumen Junko Niboshi. Meskipun kuahnya terbilang kental, anda masih bisa menikmati rasa niboshi murni tak berlemak.

 

18. Kedai Ramen Hayashi di Shibuya

Hanya menyediakan 1 menu yang sederhana, yaitu mi ramen dengan tambahan telur rebus dan irisan daging babi. Namun anda akan mengerti alasan dibalik terkenalnya ramen ini setelah mencobanya.

 

19. Kedai Yakumo di Ikejiri-Ohashi

Mi Ramen Shiro adalah salah satu menu yang terkenal disini. Kuahnya ringan dengan rasa sedikit manis. Wonton dan chashu merupakan topping khas yang harus dicoba.

 

20. Kedai Garyu di Sangenjaya

image source : https://www.flickr.com/photos/kaeko/4051034757/

Mi Ramen Tori Paitan khas kedai ramen ini memiliki perpaduan rasa gurih yang ringan dari lemak ayam tanpa penguat rasa kimia sehingga sehat untuk tubuh. Terdapat akar teratai di dalam kuahnya yang menyatu sempurna dengan mi yang licin dan lembut.

 

21. Kedai Gyukotsu Ramen Matador Honten di Kita-Senju

Jarang di temui di Tokyo, mi ramen dengan kaldu sapi tersedia disini. Perpaduan antara kaldu tulang sapi dengan sayuran dan seafood menghasilkan rasa yang nikmat dan seimbang.

 

22. Kedai Hakata Nagahama Ramen Tanaka Shoten di Rokucho

Mi Ramen Tonkotsu disini terkenal sebagai salah satu yang terbaik di Jepang. Menu ini memiliki kuah kaldu yang cukup kental dan berbeda dari ramen khas Hakata pada umumnya karena terbuat dari daging babi yang direbus selama 3 hari.

 

23. Kedai Niboshi Iwashi Ramen En di Hachioji

image source : https://www.flickr.com/photos/62604205@N05/43294242100/

Menyediakan berbagai menu dengan bahan dasar niboshi, kuah ramen yang segar namun tetap memiliki rasa yang lezat membuat mi ramen niboshi menjadi salah satu ramen terbaik di Jepang.

 

24. Kedai Hokkori Chuka Soba Motsuke di Hachioji

Tanpa menggunakan penguat rasa kimia, menu andalan disini ialah Mi Chuka Soba. Kuahnya yang super gurih terbuat dari rebusan ayam dan seafood.

 

25. Kedai Men Gekijo Genei di Roppongi

Terdapat 2 menu ramen, salah satu yang anda wajib coba yakni Mi Ramen Saus XO Babi Iberian a la Genei. Saus XO adalah saus dengan kualitas tinggi dari Tiongkok, terbuat dari udang dan kerang kering yang ditumis.

 

26. Kedai Niboshi Tsukemen Miyamoto di Kamata

Menu yang terkenal dari kedai ramen ini ialah Mi Tsukemen Niboshi. Memiliki saus yang super kental juga mewah, anda yang mencobanya pertama kali menjadi takjub akan kelezatannya.

 

27. Kedai Menya Ishin di Meguro

Mi buatan sendiri di kedai ramen ini sangat mengagumkan karena kelembutannya. Ciri khasnya ialah panjang minya yang melebihi panjang mi ramen pada umumnya.

 

28. Kedai Machida Shiruba Shio Ramen Shinka di Machida

Kedai ramen ini mementingkan kesempurnaan Mi Ramen Shio. Kuah kaldunya terbuat dari ayam kampung dan seafood lalu dipadukan dengan mi gandum lokal yang sangat kenyal dan lembut.

 

29. Kedai Oshima di Funabori

image source : https://www.flickr.com/photos/churian/8809229306/

Berbeda dengan ramen-ramen sebelumnya, disini anda bisa menikmati Mi Ramen Miso khas dari Sapporo. Kuahnya kental dengan berbagai bumbu yang kaya akan lemak babi.

 

30. Kedai Soranoiro Japanese Soup Noodle Free Style di Kojimachi

Menu paling populer disini yakni Mi Soba Tokusei Umami Dashi. Kuahnya berbahan dasar kaldu ayam kampung yang dipadukan dengan seafood. Menu andalan lainnya ada Mi Soba Veggie.

 

Jadi, itu tadi 30 kedai ramen super enak di Tokyo. Travel Mates punya pertanyaan terkait rencana traveling? Jangan sungkan hubungi H.I.S Travel Indonesia ya!

 

Mau tiket Gratis Ke Jepang? Yuk Wujudkan impian kamu bersama H.I.S. Travel Indonesia. Ikuti Follow To Win Japan untuk menangkan tiket Gratis liburan ke Jepang. Klik dibawah ini untuk informasi selengkapnya :

image source : https://linktr.ee/histravelindonesia

 

Sebarkan Artikel